- 2 парчиња Пченичен двопек
- 200 g бело пилешко месо (стек)
- 30 g пармезан
- 3 чешниња лук
- зелена салата
- 2-4 чери домати
- сок од 1 лимон
- павлака
- мајонез
- маслиново масло
- сол
- бибер
ЦЕЗАР САЛАТА
Состојки
2
20
Подготовка
На тефлонска тава се пржи стекот. Кога ќе се олади, се сече на долги лентички. Двопекот се крши на ситни парченца, се меша со исечканиот лук и се пропржува на маслиново масло. Потоа, се става на салфета за да се впие вишокот маснотија. Остатокот од маслиновото масло се меша со сокот од лимон, се посолува и се става бибер. Со добиениот сос од маслиновото масло се прелива исечканата зелена салата. Одозгора се редат лентичките стек, двопекот, чери доматите и крупно ренданиот пармезан, а преку тоа се прелива сосот од измешаните павлака и мајонез.
МОНСТЕР СЕНДВИЧИ
СОСТОЈКИ Неколку парчиња Интегрален леб со микс од зрна 2-3 лажички сенф тенки парчиња шунка кашкавал зелени маслинки со пиперка
220
ЧОКОЛАДНО СУФЛЕ
2 лажици Екстра бело брашно тип 400 1 лажица путер 4 лажици шеќер 1 жолчка 100 г чоколадо за готвење со мин. 60 % какао маса 3 лажици путер 1 лажичка екстракт од ванила прстофат сол 2 белки 50 г шеќер ½ лажичка алкохолен оцет
425
КОЛАЧ СО СУВО ОВОШЈЕ.
230 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 350 г суво грозје кора од 3 портокали 300 мл свежо исцеден сок од портокал 1 јајце 150 г мешано суво овошје по желба (урми, смокви, суви сливи, кајсии итн.)
1580
БРЗИ БРУСКЕТИ
8 парчиња ‘Ржан двопек 4 чешниња лук 2 лажици маслиново масло 4 црвени печени пиперки 200 g сирење магдонос
410
ЛАЗАЊА СО СПАНАЌ
300 г Екстра бело брашно тип 400 3 јајца малку сол За фил: 1 главици кромид 250 г свежи шампињони 3 лажици маслиново масло 2 чешниња лук 250 г урда 500 г свеж спанаќ 1 лажица оригано 1 лажица сол 400 г кашкавал 100 г бешамел сос
4-690
МАДЛЕНИ
1 шолја Екстра бело брашно тип 400 3 јајца 50 г шеќер кора од портокал 1 лажичка прашок за пециво прстофат сол 6 лажици растопен путер
3090
ПЧЕНКАРНИ МАФИНИ
1 шолја 275 г Пченкарно брашно 1 шолја бело брашно 1/4 шолја шеќер 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 2 јајца 12 лажици исцедена пченка во зрно 1 1/4 шолја млеко 1/4 шолја масло за јадење
635