- 700 г Екстра бело брашно тип 400
- 300 мл млако млеко
- 20 г свеж квасец
- 2 лажици шеќер
- 1 лажичка сол
- 50 мл масло за јадење
- 2 белки од јајце
- сусам, афионово семе и маргарин за пред печење
- 2 жолчки измешани со 2 лажици млеко за премачкување на погачата
ПОГАЧА
Состојки

4-6

180

Подготовка

ПАЛАЧИНКИ СО ПИРЕ ОД ТИКВА
150 г Брашно за колачи 180 мл млеко 100 мл пире од тиква 1 јајце 2 лажици шеќер 1 лажичка цимет 1 лажичка мелен ѓумбир слатка павлака за декорација

ДВОПЕК-ПИЦА
5-6 парчиња Двопек со сусам 150-300 ml млака вода неколку парчиња шунка и кашкавал печурки, маслинки 1 свежа пиперка 1-2 јајца (по желба) пасирани домати (или кечап) оригано

Пита со урдa и сланина
За тесто: 450 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 20 г свеж квасец 1 лажичка шеќер 50 мл масло за јадење сол За фил: 400 г урда 1 јајце 200 г сланина – ситно исечкана на коцки Сол

ТОРТА ОД БЕЛА ЧОКОЛАДА И МАЛИНИ
За бисквит основата: 350 г изблендирани Сендвич колачиња со ванила фил 125 г омекнат путер 4½ лажици шеќер За фил: 250 мл млеко 230 мл слатка павлака 1 ванилин шеќер 25 г шеќер во прав 5 жолчки 2 лажици Пченкарно брашно Жито Лукс 1 лажица Екстра бело брашно Жито Лукс 200 г крупно сечкана бела […]

КРЕМАСТИ КОЛАЧИЊА
За кори: 500 г Брашно за колачи 200 г омекнат путер на собна температура 130 г шеќер во прав 3 лажици мед За фил: 120 г Палента 750 мл млеко 100 г шеќер 2 ќесички пудинг 500 мл млеко 5 лажици шеќер 100 г омекнат путер 1 лажичка екстракт од ванила 2 лажици сок од […]

БРУСКЕТИ СО ТУНА, ПИПЕРКА И БЛИТВА
5-6 парчиња Двопек со сусам 1 конзерва туна 2-3 зелени пиперки неколку листови блитва маслиново масло лимонов сок (1/2 лимон) сол, бибер, лук

ЕСЕНСКА ТОРТА СО ЈАБОЛКА
За тесто: 5 лажици Брашно за колачи 5 јајца 5 лажици шеќер 1 лажица масло за јадење За првиот фил со јаболка: 1 л вода 1 кг исчистени и излупени јаболка 150 г шеќер 1 пакетче растворен желатин во 4 лажици вода , а потоа растопен на пареа За вториот фил: водата во која се […]

Чоколадна мус торта со малини
За пандишпан: 100 г Брашно за колачи малку сол 50 г какао 120 мл врела вода 200 г шеќер 120 мл масло за јадење 2 јајца 1 лажичка екстракт од ванила За чоколаден мус: 250 г чоколадо за готвење 50 г какао 3 јајца 3 лажици путер 300 мл слатка павлака малини. За декорација: 100 […]