ПАЛЕНТА СО ПЕЧУРКИ

Состојки

  • 170 г Палента
  • 800 мл вода
  • 2 лажици „Вегета“
  • ½ l доматно пире
  • 1 кромид
  • 1 исечкано чешне лук
  • малку бело вино
  • 10 г путер
  • 2 лажици масло
  • шампињони
  • малку лимонов сок
  • оригано и магдонос по желба

2

40

Подготовка

Во 800 мл зовриена вода ставете 2 лажици „Вегета“, а потоа истурете ја палентата во водата и постојано мешајте на тивок оган околу 2-3 минути. Готовата палента сипете ја во намастен калап со округла форма.Сос од доматиНа масло испржете ситно сечкан кромид. Потоа додадете ситно сецкан лук и бело вино и кратко пропржете. Оставете да се вари сè додека течноста не испари. Потоа ставете ги исечканите домати, додадете шеќер и „Вегета“ и варете ги на тивок оган, околу 20 минути.Загрејте 10 г путер и 2 лажици масло. Додајте  ги исчистените шампињони. Прелијте ги со лимонов сок и кратко пропржете ги. Додајте ситно исечкан лук, оригано и лажица „Вегета“, па пропржете додека течноста не испари. На крајот додајте свежо исецкан магдонос.Оладената и стврдната палента извадете ја и исечете ја на даска на 8 парчиња. Потпечете ја со преостанатото масло и путер од двете страни, сè додека не добие златно-жолта боја.
БОЖИЌНИ КОЛАЧИЊА

БОЖИЌНИ КОЛАЧИЊА

240 г Екстра бело брашно тип 400 1 ½ лажичка прашок за печиво 1 ½ лажичка сол 70 г шеќер во прав 120 г омекнат путер 400 г шеќер 250 г растопена чоколада со минимум 70 % какао 1 лажичка еспресо 3 јајца 1 лажичка екстракт од ванила

8-1085
ТРИАГОЛНИЦИ СО БРУСНИЦА И ПОРТОКАЛ

ТРИАГОЛНИЦИ СО БРУСНИЦА И ПОРТОКАЛ

250 г Брашно за колачи 1 лажичка сол 2 лажици кора од портокал 2 јајца 1 лажичка цимет 1 лажичка мелен сув ѓумбир 1 лажичка екстракт од ванила 200 г шеќер 250 г растопен путер 200 г брусница 150 г бело чоколадо исечкано на коцки За премачкување: 200 г неутрално крем-сирење (или неутрален млечен намаз) […]

840
Печен леб со фета сирење и домати

Печен леб со фета сирење и домати

8 парчиња `Rжан леб 3 рендани домати 200г рендано фета сирење оригано маслиново масло сол и свежо мелен бибер

415
ЊОКИ

ЊОКИ

околу 400-600 г Екстра бело брашно тип 400 (во зависност од големината на јајцата) 1 кг варени компири 3 јајца 50 мл маслиново масло сол по вкус За пропржување: 3 лажици путер За сос: 500 мл доматен сос 1 чешне лук 50 г рендан пармезан 3 лажици маслиново масло

4-690
БАКЛАВА

БАКЛАВА

СОСТОЈКИ 3 пакувања Сендвич колачиња со ванила фил 250 г сечкани ореви 200 г сечкани бадеми 250 г растопен путер 500 г кори за баклава За шербет: 500 г шеќер 400 мл вода резанки од 1 лимон 2 пакетчиња ванилин шеќер

3090
РАВИОЛИ

РАВИОЛИ

За тесто: 400 г Екстра бело брашно тип 400 4 јајца малку сол За фил: 200 г крем-сирење 100 г пармезан

2-450
БЛАГИ МЕКИЦИ

БЛАГИ МЕКИЦИ

250 г Брашно за колачи 1лажичка сол 3-4 лажици шеќер 2 лажици маргарин или 5 лажици масло за јадење 170 мл млака вода

850
ЧИЗКЕЈК СО ДВОПЕК И ЈАГОДИ

ЧИЗКЕЈК СО ДВОПЕК И ЈАГОДИ

9 парчиња Двопек со сусам и просо 40 g путер 135 g шеќер 400 g несолено свежо сирење рендана кора од лимон 1 лажица лимонов сок 1 јајце мармалад од јагоди