За тесто:
- 400 г Екстра бело брашно тип 400
- 4 јајца
- малку сол
За фил:
- 200 г крем-сирење
- 100 г пармезан
РАВИОЛИ
Состојки
2-4
50
Подготовка
Од брашното, јајцaта и солта се замесува тесто кое се обвиткува со фолија за свежа храна и се остава во ладилник околу 30 минути. Потоа од тестото се расукува тенка кора. На едната половина од тестото се става крем-сирење и пармезан на растојание. Потоа со другата кора се преклопува и се сече на квадрати. Равиолите се варат 7-10 минути во зовриена вода со малку сол. Се послужуваат со доматен сос и рендан пармезан.
ЗЕМИЧКИ СО КОМПИР
300 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 2 1/2 лажички прашок за печиво 1 лажица шеќер 240 г студен путер исечкан на коцки 120 г пире од компири 120 мл јогурт 1 јајце за премачкување 1 лажица млеко за премачкување
8-1045
Сендвич со домати, оригано, копар и фета
8 парчиња Интегрален леб со микс од зрна 150г рендано фета сирење 2 лажички зрна копар, исечкан на мали парчиња 2 домати, исечкани на коцки оригано сол и свежо мелен бибер 4 листа зелена салата
410
БРЗА ЗАКУСКА
СОСТОЈКИ 1 Грахам леб 100 гр мајонез 200 гр крем-сирење 1 лажичка ситно исечкан копар сол и мелен црн пипер по вкус 4-5 капки сок од свеж лимон 150 гр пршута
8-1020
ПАЛАЧИНКИ СО ПИРЕ ОД ТИКВА
150 г Брашно за колачи 180 мл млеко 100 мл пире од тиква 1 јајце 2 лажици шеќер 1 лажичка цимет 1 лажичка мелен ѓумбир слатка павлака за декорација
620
ЧОКОЛАДНА ТОРТА
За пандишпани: 80 г Брашно за колачи 6 белки 6 лажици шеќер 120 г мелени ореви 1 ќесичка ванилин шеќер За фил: 400 мл млеко 6 жолчки 10 лажици шеќер 1 пудинг од чоколадо 200 г омекнат путер малку рум За декорација и вториот фил: 2 ќесички шлаг-пена 250 г млеко, 2 лажици какао 1 […]
12120
ДВОПЕК СО ПАРМЕЗАН
4 парчиња Двопек со сусам 6 лажици рендан пармезан 1 лажица путер 1 лажица сенф 1/2 лажица оригано
215