За бисквит основата:
- 200 гр изблендирани Сендвич колачиња со ванила фил
- 70 гр омекнат путер
- 4 ½ лажици шеќер
За фил:
- 230 гр крем-сирење (маскарпоне)
- 200 гр шеќер во прав
- 200 мл слатка павлака
- 1 лажица ванила екстракт
- 150 гр слатко од јагоди
ЧИЗКЕЈК
Состојки
10
40
Подготовка
Рерната се загрева на 175 °C. Заедно се миксираат изблендираните колачиња, путерот и шеќерот додека да се добие хомогена смеса. Во кружен плех за торта, од смесата се моделира основа која се пече 10 минути.За филот: Заедно се матат крем-сирењето, шеќерот и ванилата. Во друг сад се мати слатката павлака и двете лажици шеќер додека да се добие цврста смеса и се додава во смесата од крем-сирење. Сè се меша додека да се добие хомогена смеса. Така приготвениот фил се нанесува врз изладената бисквит основа. Се остава во фрижидер да се стврдне 2-3 часа. Одозгора се премачкува со слатко од јагоди.
Ванила куглоф
За пандишпан: 500 г Брашно за колачи 400 г шеќер 250 г путер 4 јајца 300 мл млеко 1 пакетче ванилин шеќер кора од лимон и портокал ореви и кандирано овошје по желба
8-1080
БОЖИЌНИ КОЛАЧИЊА
240 г Екстра бело брашно тип 400 1 ½ лажичка прашок за печиво 1 ½ лажичка сол 70 г шеќер во прав 120 г омекнат путер 400 г шеќер 250 г растопена чоколада со минимум 70 % какао 1 лажичка еспресо 3 јајца 1 лажичка екстракт од ванила
8-1085
БРЗА ПИТА
За тесто: 18 супени лажици Сенаменско бело брашно 4 јајца 1 чаша млеко 1 чаша масло за јадење 250г бело рендано сирење 1 ќесичка прашок за печиво
6-850
ГАЛЕТ СО ДОМАТИ И КИСЕЛА ПАВЛАКА
За тесто: 270 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка шеќер 1 лажичка сол 200 г ладен путер 100 мл ладна вода За фил: 2-3 домати 300 г кисела павлака сув или свеж копар, ситно исечкан 1 чешне лук 100 г ситно изрендан кашкавал маслиново масло 1 јајце за премачкување
2-460
МЕДИТЕРАНСКИ ДОМАШЕН ЛЕБ
500 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 1/2 лажичка лук во прав 1 лажичка сув или свеж рузмарин 1 1/2 лажичка буковец 1/2 коцка свеж квасец 350 мл млака вода 100 г зелени маслинки 100 г каламата маслинки
4240
БАСТУНЧЕ ПОЛНЕТО СО МЕЛЕНО МЕСО
За тесто: 300 г Екстра бело брашно тип 400 100 мл млеко 50 мл масло за јадење 1 белка сол по вкус 1 лажичка шеќер 1 пакетче сув квасец За фил со мелено месо: 250 г мелено месо 1 главица кромид, ситно исечкана сол и мелен црн пипер по вкус 1 лажица шарена сол масло […]
4-6120
РОЛАТ СО СПАНАЌ
За тесто: 3 лажици Екстра бело брашно тип 400 500 г исчистен и обарен спанаќ 7 јајца 2 лажици рендан пармезан сол и мелен црн пипер по вкус 150 г рендан кашкавал За фил: 700 г урда 7-8 везени пиперки, обарени и исечкани на коцки сол и мелен црн пипер по вкус
6-845