- 5-6 парчиња ‘Ржан двопек
- 1 конзерва туна
- 2-3 зелени пиперки
- неколку листови блитва
- маслиново масло
- лимонов сок (1/2 лимон)
- сол, бибер, лук
БРУСКЕТИ СО ТУНА, ПИПЕРКА И БЛИТВА
Состојки
3
25
Подготовка
Пиперките се чистат од семки, се сечкаат на мали парченца и се пропржуваат на маслиново масло, се додека не омекнат. На маслиново масло се пропржува лук со малку лимонов сок. Во истата тава се става блитвата искината на мали парченца. Откако се ќе биде готово, на секое парче двопек се ставаат парченца туна и пржените пиперки, а одозгора се украсува со блитва.
ДВОПЕК-ПИЦА
5-6 парчиња ‘Ржан двопек 150-300 ml млака вода неколку парчиња шунка и кашкавал печурки, маслинки 1 свежа пиперка 1-2 јајца (по желба) пасирани домати (или кечап) оригано
225
РОЛАТ СО РОГАЧ
500 г Екстра бело брашно тип 400 50 г шеќер 1 кесичка сув квасец 2 лажици кора од лимон прстофат сол 250 мл млеко 50 г растопен путер 2 жолчки За фил: 120 г рогач 200 мл млеко 100 г сецкани суви смокви 1 лажица рендана кора од лимон прстофат каранфилче во прав 1/2 лажица […]
6-8140
ПЕРЕЦИ
За тестото 1кг Екстра бело брашно тип 400 1 маргарин за готвење 250мл масло за јадење 150мл јогурт 1 лажичка сол 3 жолчки од јајца 1 ќесичка прашок за печиво За премачкување 3 белки сусам сол
30
БРЗИ БРУСКЕТИ
8 парчиња ‘Ржан двопек 4 чешниња лук 2 лажици маслиново масло 4 црвени печени пиперки 200 g сирење магдонос
410
Колач со портокал
200 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 3 јајца 150 г путер 160 г шеќер 1 портокал (кора и сок)
8-1050
КОЛАЧ СО СУВО ОВОШЈЕ.
230 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 350 г суво грозје кора од 3 портокали 300 мл свежо исцеден сок од портокал 1 јајце 150 г мешано суво овошје по желба (урми, смокви, суви сливи, кајсии итн.)
1580