РОЛАТ СО ОРЕВИ

Состојки

За тестото:

600 г Екстра бело брашно тип 400
200 мл млеко
1 квасец
3 лажици шеќер
прстофат сол
4 жолчки
200 г путер
екстракт од ванила
жолчка за премачкување

За филот:

300 г мелени ореви
4 белки
екстракт од ванила
5 лажици шеќер

8-10

140

Подготовка

Од сите овие состојки се замесува тврдо тесто. Се остава 1 час да се стегне. За филот се матат шеќерот и екстрактот од ванила. Во него се додаваат и мелените ореви и сè се промешува. Тестото се размесува и се дели на 4 еднакви дела. Од секој дел се расукува тенка правоаголна кора и на секоја се нанесува од филот. Филуваните кори се виткаат во ролат и се редат во плех обложен со хартија. Се премачкуваат со жолчка и се печат на 180°С околу 20 минути. Пред послужување се сечат со дебелина од 1 см.

ПОСНИ КИФЛИЧКИ

500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млака вода 10 г свеж квасец сол по вкус 2 лажици шеќер 60 мл масло за јадење сусам маргарин за премачкување

8-10120

Жито Лукс рецепт – Just 2 Good чиа пудинг

3240

МИНИ ЧИЗКЕЈК СО БОРОВИНКИ

1 пакување Kолачиња со чоколадни парчиња 2 лажици растопен путер малку сол 230 гр крем-сирење (маскарпоне) 60 гр шеќер 2 лажици свеж сок од лимон 1/2 лажичка екстракт од ванила 2 јајца 150 гр џем од боровинки 300 гр свежи боровинки За декорација: кора од лимета

1245

ПОЛНЕТИ ЛАЗАЊИ

За тесто: 200 г Екстра бело брашно тип 400 2 јајца прстофат сол За фил: 300 г брокула исечкана на мали парчиња 100 г рендан кашкавал 30 г рендан пармезан 200 мл неутрална павлака за готвење 3 парчиња сардини ситно исечкани 50 г исечкани кикирики 3 лажици маслиново масло 2 чешниња лук, сечкан свеж магдонос […]

2-345