- 120 г Екстра бело брашно тип 400
- 180 г путер
- 100 г шеќер во прав
- кора од 1 лимон
- 1 жолчка
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 100 г ситно мелени бадеми
- прстофат сол
За декорација:
- џем од јагоди
- шеќер во прав
ЛИНЦЕР КОЛАЧИ
Состојки
25
150
Подготовка
Најпрво замесете тесто од првите состојки и мекото тесто ставете го во хартија за свежа храна, убаво превиткано и оставете го да одмори во ладилник минимум 2 часа. Расукајте го тестото и од една половина пресечете цели кругчиња, а од другата половина кругчиња со мала празнина во средишниот дел.Печете ги колачињата на тавчиња обложени со хартија за печење, во загреана рерна од 180 степени околу 8 минути.Оставете комплетно да се изладат и на секое цело колаче нанесете џем од јагоди. Поклопете со колачето кое има празнина и посипете со шеќер во прав.
Сендвич со пилешко филе и сенф
8 парчиња Бел леб 2 пилешки филеа 2 домати исечкани на коцки 2 лажици сенф малку маслиново масло сол и свежо мелен бибер 4 листа марула
425
ПАЛЕНТА СО ПАРМЕЗАН
170 г Пченкарно брашно; 600 мл вода; 600 мл млеко; 40 г рендан пармезан; 40 г путер. За сосот: малку крупна сол; 60 г свеж босилек; 100 г рендан пармезан; 150 мл масло.
225
БРЗА ЗАКУСКА
За тесто: 500 г Екстра бело брашно тип 400 220 мл кисела вода 4 лажици масло за јадење прстофат сол 250 г путер или маргарин За премачкување: 2 лажици кисела павлака 2 лажици сенф 150 г тенки парчиња сланина 1 јајце, лесно изматено со виљушка cусам
6-890
ПОСНИ КИФЛИЧКИ
500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млака вода 10 г свеж квасец сол по вкус 2 лажици шеќер 60 мл масло за јадење сусам маргарин за премачкување
8-10120
КРОАСАНИ
500 г Екстра бело брашно тип 400 250 мл вода 2 пакетчиња сув квасец 3 лажички сол 50 г шеќер 100 г + 250 г путер 1 јајце за премачкување
12300
БРЗИ БРУСКЕТИ
8 парчиња ‘Ржан двопек 4 чешниња лук 2 лажици маслиново масло 4 црвени печени пиперки 200 g сирење магдонос
410
ПУДИНГ СО ПАЛЕНТА
1 шолја Палента 1 шолја вода 1 1/2 шолја млеко 1 1/2 шолја бел шеќер 1 стапче цимет 1/2 шолја путер
430