СОСТОЈКИ
- 1 пакување Kолачиња со какао и чоколадни парчиња
- 150 г растопен путер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажица какао
- 250 мл млеко
- 2 ќесички шлаг-пена
- 1 пакетче желатин растворен во вода и растопен на пареа
- желе-бонбони во различни бои
ЖЕЛЕ РОЛАТ
Состојки
10
300
Подготовка
Сомелете ги колачињата и префрлете ги во длабок сад. Додадете го растопениот путер, ванилата и какаото и оформете смеса која ќе ја ставите врз хартија за печење на работната површина. Врз неа ставете друга хартија за печење и расукајте една кора дебела половина см. Во друг длабок сад изматете го шлагот со млекото и додадете го желатинот разреден и растопен на пареа. Добро промешајте, па во смесата додадете ситно исечкани желе бонбони. Исфилувајте ја кората и многу внимателно превиткајте ја во ролат. Со помош на хартијата за печење прицврстете го ролатот и оставете во ладилник да се стегне околу 3-4 часа. Пресечете парчиња и уживајте.
ДОМАШНА ПИТА
За тесто: 700г Сенаменско брашно 380-400мл вода 10г шеќер 300г брашно за посип 20мл масло за јадење 300мл зејтин за попрскување 10г свеж квасец 15г сол Фил по желба.
890
ЛИСНАТИ СО МАСКАРПОНЕ И СПАНАЌ
300 г Екстра бело брашно тип 400 150 мл вода 120 г растопен путер 1 лажица сол За смеса со путер: 400 г путер 180 г Екстра бело брашно тип 400 За фил: 150 г маскарпоне 1 јајце 100 г рендан кашкавал сол и мелен црн пипер 50 г свеж млад спанаќ 4 црвени пиперки […]
8-10240
ЧИЗКЕЈК
За бисквит основата: 200 гр изблендирани Kолачиња со чоколадни парчиња 70 гр омекнат путер 4 ½ лажици шеќер За фил: 230 гр крем-сирење (маскарпоне) 200 гр шеќер во прав 200 мл слатка павлака 1 лажица ванила екстракт 150 гр слатко од јагоди
1040
ТОСТ КАНАПЕИ СО ФИЛ ОД ПЕЧУРКИ
1 пакување интегрален пченичен тост леб 300г крем-сирење 2 лажици маслиново масло 1 помал компир 500г свежи печурки неколку чешниња лук 50мл бело вино 1 лажичка сув темјан ¼ лажичка црн бибер ¼ лажичка сол
МЕДИТЕРАНСКИ ДОМАШЕН ЛЕБ
500 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 1/2 лажичка лук во прав 1 лажичка сув или свеж рузмарин 1 1/2 лажичка буковец 1/2 коцка свеж квасец 350 мл млака вода 100 г зелени маслинки 100 г каламата маслинки
4240
БРУСКЕТИ СО ПРШУТА
неколку парчиња ‘Ржан двопек 150 g пршута 300 g чери домати 1 топка моцарела сирење власец (може и магдонос или младо кромитче) маслиново масло 1 чешне лук, сол
450
Колач од ванила и портокал
За пандишпан: 180 г Екстра бело брашно тип 400 2 лажички прашок за печиво 1 лажичка сол 250 г путер 250 г шеќер 4 јајца екстракт од ванила кора од 1 портокал 240 г кисела павлака За глазура: 2 портокали, 150 г шеќер, 60 г вода.
8-1060