СЛАДОК ДВОПЕК

Состојки

12 парчиња Двопек со сусам и просо
2 мали шолји сок од брусница
1/2 мала шолја вода
125 g шеќер
1 ќесичка цимет
1 парче кора од лимон
2 лажици густин
2 лажици бадеми
2 лажици суво грозјеД

6

25

Подготовка

Двопекот се распределува во чинии и се прелива со половина од сокот од брусница. Другата половина од сокот се вари со вода, шеќер, цимет, лимонов сок и густин. Потоа двопекот се прелива со топлиот крем од брусница, а одозгора се ставаат исечканите бадеми и сувото грозје. Ваков овошен крем може да се направи и од други сокови, на пример, од сезонско овошје, како јагода, малина и сл.

МИНИ ТОРТИЧКИ СО ФИЛ ОД ВИШНИ И ЧОКОЛАДНА ГЛАЗУРА

За пандишпан: 170 г Брашно за колачи 1 лажичка сол 2 лажици какао 80 мл мед 80 мл масло за готвење 2 лажички оцет 1 пакетче ванилин шеќер 180 мл млеко За сос со вишни: 200 г вишни 100 г шеќер кора и сок од 1/2 портокал 2 лажици нишесте За чоколадна глазура: 100 г […]

640

РОЛАТ СО СПАНАЌ

За тесто: 3 лажици Екстра бело брашно тип 400 500 г исчистен и обарен спанаќ 7 јајца 2 лажици рендан пармезан сол и мелен црн пипер по вкус 150 г рендан кашкавал За фил: 700 г урда 7-8 везени пиперки, обарени и исечкани на коцки сол и мелен црн пипер по вкус

6-845

ГАЛЕТ СО ДОМАТИ И КИСЕЛА ПАВЛАКА

За тесто: 270 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка шеќер 1 лажичка сол 200 г ладен путер 100 мл ладна вода За фил: 2-3 домати 300 г кисела павлака сув или свеж копар, ситно исечкан 1 чешне лук 100 г ситно изрендан кашкавал маслиново масло 1 јајце за премачкување

2-460