- 600 г Екстра бело брашно тип 400
- 250 мл млака вода
- сол по вкус
- 15 г свеж квасец
- 1 лажичка шеќер
- 70 мл масло за јадење
- зелени маслинки со пиперка, пресечени на половина
- сусам
РОЗИ СО МАСЛИНКА
Состојки
5-8
120
Подготовка
Најпрво замесете тесто од брашното, водата, солта, квасецот, шеќерот и маслото за јадење. Оставете да стаса околу 1 час и размесете го. Поделете го на 10 еднакви дела, па секој од деловите поделете го на 3 еднакви дела. Секој од трите дела развлечете го со рацете и направете три „алки“. На крајот од секоја „алка“ ставете по половина маслинка и наредете ги трите алки една до друга веритикално. Средишниот дел спојте го со помош на прстите и ќе добиете цвет. Секој од цветовите наросете го со малку сусам и печете ги во загреана рерна на 180 степени околу 15-20 минути.
ПРАЗНИЧНИ СЕНДВИЧ КОЛАЧИ
250 г Екстра бело брашно тип 400 70 г какао 1 1/2 лажичка сода бикарбона 1 лажичка сол 250 мл млеко 1 лажичка екстракт од ванила 120 г путер на собна температура 200 г шеќер 1 јајце За фил: 250 мл слатка павлака 3 лажици шеќер во прав 4 лажици крем-сирење на собна температура 2 […]
1545
ЧИЗКЕЈК СО ДВОПЕК И ЈАГОДИ
9 парчиња Пченичен двопек 40 g путер 135 g шеќер 400 g несолено свежо сирење рендана кора од лимон 1 лажица лимонов сок 1 јајце мармалад од јагоди
Колач со кандирано овошје
225 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 150 г путер 140 г шеќер 2 јајца 100 мл млеко кандирано овошје по желба
8-1060
ПЧЕНКАРНИ МАФИНИ
1 шолја 275 г Пченкарно брашно 1 шолја бело брашно 1/4 шолја шеќер 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 2 јајца 12 лажици исцедена пченка во зрно 1 1/4 шолја млеко 1/4 шолја масло за јадење
635
ПИТА-ПОГАЧА СО УРДА
За тесто: 800 г Екстра бело брашно тип 400 350 мл млеко 2 јајца 1 белка од јајце 1 жолчка за премачкување 50 мл масло за јадење 50 мл јогурт 30 г свеж квасец 2 лажички сол 1 лажица шеќер За фил: 150 г путер или маргарин 300 г урда
4-6150
ТОРТА СО ЈАГОДИ
3 лажици Екстра Бело брашно тип 400 8 јајца 8 лажици шеќер 1 лажица масло за јадење 150 г сечкани ореви 100 г суво грозје 1 кесичка прашок за печиво За фил: 500 мл слатка павлака 150 мл крем-сирење 50 г шеќер во прав јагоди 100 г чоколадо за готвење
8-10105