ПИЛЕШКА ТОРТА ОД ТОСТ ЛЕБ

Состојки

1 пакување Бел леб
1кг сварен пилешки стек
1 шолја мајонез
сок и кора од 1 лимон
ситно изрендана
80 г растопен путер
80 г рукола крупно исечкана
¾ шолја ситно исечкани зачински билки (магдонос, нане, копар, босилек)
сол и бибер

4-6

30

Подготовка

Сварениот пилешки стек ситно исечкајте го и измешајте го заедно со мајонезот, кората од лимон, сокот од лимон, солта и биберот. Со пластична фолија обложете плех во правоаголна форма. Ставете 4 парчиња тост леб и врз нив нанесете 2 супени лажици од смесата. Поклопете со уште 4 парчиња тост леб. Горниот слој леб премачкајте го со путер и наросете го со зачинските билки и рукола.Повторувајте го процесот додека да ги искористите сите состојки. Вака приготвената тост торта исечете ја на парчиња во форма на триаголник.

ДВОПЕК СО ПАРМЕЗАН

4 парчиња Пченичен двопек/strong> 6 лажици рендан пармезан 1 лажица путер 1 лажица сенф 1/2 лажица оригано

215

ДВОПЕК-ПИЦА

5-6 парчиња ‘Ржан двопек 150-300 ml млака вода неколку парчиња шунка и кашкавал печурки, маслинки 1 свежа пиперка 1-2 јајца (по желба) пасирани домати (или кечап) оригано

225

ЗЕЛНИК

За тесто: 1кг Екстра бело брашно тип 400 ½ свеж квасец 500 мл вода сол по вкус За фил: 4 страка праз 1 јајце 200 г урда

6-8120

ПЕРЕЦИ

За тестото 1кг Екстра бело брашно тип 400 1 маргарин за готвење 250мл масло за јадење 150мл јогурт 1 лажичка сол 3 жолчки од јајца 1 ќесичка прашок за печиво За премачкување 3 белки сусам сол

ПОГАЧА

700 г Екстра бело брашно тип 400 300 мл млако млеко 20 г свеж квасец 2 лажици шеќер 1 лажичка сол 50 мл масло за јадење 2 белки од јајце сусам, афионово семе и маргарин за пред печење 2 жолчки измешани со 2 лажици млеко за премачкување на погачата

4-6180

ПАЛЕНТА СО ПЕЧУРКИ

170 г Палента 800 мл вода 2 лажици „Вегета“ ½ l доматно пире 1 кромид 1 исечкано чешне лук малку бело вино 10 г путер 2 лажици масло шампињони малку лимонов сок оригано и магдонос по желба

240

ЅВЕЗДЕНИ СЕНДВИЧИ

1 пакување мешан Бел тост леб шунка кашкавал путер

715

ПЕЧУРКИ ВО ЛИСНАТО ТЕСТО

За лиснато тесто: 300 г Екстра бело брашно тип 400 125 мл кисела вода 2 лажици масло за јадење 150 г путер или маргарин прстофат сол За фил: 250 г свежи шампињони 2 раце свеж спанаќ 1 лажичка сол 1 лажица мешан сув зеленчук 1 лажичка сенф 1 главица ситно исечкан кромид 1 чешне лук […]

690