ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА

Состојки

СОСТОЈКИ

300 г Kолачиња со чоколадни парчиња
300 мл вода
250 г шеќер
100 г путер
50 г чоколадо

За фил:

200 мл слатка павлака
2 лажици капучино од вашиот омилен вкус

8-10

30

Подготовка

Бисквитите се мелат. Водата и шеќерот се варат околу 3 минути, па се додава путерот и чоколадото. Сè се меша додека да се добие хомогена смеса. На крајот, се додаваат мелените бисквити и се замесува тесто. Тестото се остава да се стегне. Од него се формираат бомбици, а во средината на секоја бомбица се прави мала вдлабнатина во која се става филот подготвен од изматена слатка павлака и капучиното.

ШТРУДЛА СО ЧОКОЛАДО И ОРЕВИ

За тесто: 500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 1 лажица шеќер 1/2 свеж квасец 3 лажици масло за јадење 3 жолчки 150 г шеќер во прав 1 лажичка екстракт од ванила За фил: 100 мл млеко 100 г чоколадо за готвење 100 г шеќер 100 г ситно мелени ореви 2 лажици […]

10150

ЧОКОЛАДНО СУФЛЕ

2 лажици Екстра бело брашно тип 400 1 лажица путер 4 лажици шеќер 1 жолчка 100 г чоколадо за готвење со мин. 60 % какао маса 3 лажици путер 1 лажичка екстракт од ванила прстофат сол 2 белки 50 г шеќер ½ лажичка алкохолен оцет

425

ЧОКОЛАДНА ТОРТА

30 Kолачиња со чоколадни парчиња 100 гр кондензирано млеко 6 лажици путер 50 гр какао 1 лажичка бренди За декорација: чоколадни трошки и кандирани цреши.

1240

ПАЛЕНТА СО ПЕЧУРКИ

170 г Палента 800 мл вода 2 лажици „Вегета“ ½ l доматно пире 1 кромид 1 исечкано чешне лук малку бело вино 10 г путер 2 лажици масло шампињони малку лимонов сок оригано и магдонос по желба

240

ЧИЗКЕЈК

За бисквит основата: 200 гр изблендирани Kолачиња со чоколадни парчиња 70 гр омекнат путер 4 ½ лажици шеќер За фил: 230 гр крем-сирење (маскарпоне) 200 гр шеќер во прав 200 мл слатка павлака 1 лажица ванила екстракт 150 гр слатко од јагоди

1040

ТОРТИЛЈИ СО МЕДИТЕРАНСКИ НАМАЗ

За пита лепчиња: 500 г Екстра бело брашно тип 400 250 мл млака вода прстофат сол 1 прашок за печиво За фил: 1 конзерва црвен грав 60 г кисела павлака 50 г фета сирење 30 г пченка 2 лажички свеж копар ситно исечкан 1 чешне лук 1 лажица свеж сок од лимон сол по вкус […]

4-595

БРЗА ЗАКУСКА

СОСТОЈКИ 1 Грахам леб 100 гр мајонез 200 гр крем-сирење 1 лажичка ситно исечкан копар сол и мелен црн пипер по вкус 4-5 капки сок од свеж лимон 150 гр пршута

8-1020