Состојки
- двопек (потребно е едно цело пакување и уште 1/4 од друго пакување)
- 200 g мајонез
- 2 павлаки, 5 јајца
- 200 g шунка, 100 g кечап
- 300 g сирење или кашкавал
- 8 кисели краставички
СОЛЕНА ДВОПЕК-ТОРТА
Подготовка
Мајонезот се меша со двете павлаки. Смесата се дели во 3 чинии. Во првата се додава половина од кашкавалот (или сирењето) и 3 рендани кисели краставички. Во втората чинија се додаваат шунката и кечапот, а во третата чинија се ставаат јајцата (варени и рендани) и останатите 5 кисели краставички. Во тавче со правоаголен облик и длабочина околу 5 см, се реди двопек, а врз него се ставаат состојките од првата чинија. Врз првиот ред се реди уште еден ред двопек врз кој се ставаат состојките од втората чинија. Потоа се реди третиот ред двопек и се повторува постапката со состојките. На крајот се ренда другата половина од кашкавалот и добро се затвора со алуминиумска фолија. Тортата пред сервирање треба да отстои во фрижидер најмалку 24 часа.
БРУСКЕТИ СО ПРШУТА
Состојки неколку парчиња двопек 150 g пршута 300 g чери домати 1 топка моцарела сирење власец (може и магдонос или младо кромитче) маслиново масло 1 чешне лук, сол
СЛАДОК ДВОПЕК
Состојки 12 парчиња двопек 2 мали шолји сок од брусница 1/2 мала шолја вода 125 g шеќер 1 ќесичка цимет 1 парче кора од лимон 2 лажици густин 2 лажици бадеми 2 лажици суво грозјеД
СОЛЕНА ДВОПЕК-ТОРТА
Состојки двопек (потребно е едно цело пакување и уште 1/4 од друго пакување) 200 g мајонез 2 павлаки, 5 јајца 200 g шунка, 100 g кечап 300 g сирење или кашкавал 8 кисели краставички
КОЛАЧ СО АФИОН
Cостојки 4 чаши ПЕКАРСКО брашно тип 500 2 чаши млеко 2 чаши шеќер 2 чаши масло за јадење 100г афион во зрно 1 ќесичка ванилин шеќер 1 ќесичка прашок за печиво
МЕДЕНИ СРЦА
Состојки За тесто: 500г ПЕКАРСКО брашно тип 500; 250г мед; 100г шеќер; 150г маргарин; 1 јајце; 10г какао: 2 мали лажички цимет; 1 ќесичка прашок за печиво; 100г ситно сечкани бадеми. За филување: 2 пудинга од ванила; ½ л млеко.
Клуб-сендвич со свеж зеленчук
Состојки: 8 парчиња „Жито Лукс“ интегрален леб; 8 листа марула; 16 парчиња сушени , ситно исечкани домати; 2 тиквички, исечени на тенки кругови; 1 модар патлиџан, исечен на тенки кругови; 2 домати, исечени на тенку кругови; 4 лажици нискокалоричен мајонез; маслиново масло; Сол и свежо мелен бибер
За 4 лица