- 500 г Екстра бело брашно тип 400
- 200 мл млеко
- 1 белка
- 50 мл масло за јадење
- 20 г свеж квасец
- 1 лажичка шеќер
- 1 лажичка сол
- јајце за премачкување
- сусам и мак за декорација
- 100 г омекнат путер
ПРАЗНИЧНА ПОГАЧА
Состојки
6-8
180
Подготовка
Во длабок сад ставете ги сите состојки, освен јајцето за премачкување, путерот, сусамот и макот за декорацијата. Замесете тесто и оставете го да стаса на собна температура околу 70-тина минути. Размесете го тестото и поделете го на два дела. Расукајте две округли кори. Едната премачкајте ја со путерот и поклопете со другата кора. Пресечете ги корите на 16 еднакви дела. Секој дел виткајте во кифлички и ставајте ги во претходно премачкано тавче на механизам. Оставете да стаса околу 30 минути, а за тоа време, загрејте ја рерната на 180 степени. Премачкајте ја погачата со јајцето, наросете сусам и мак и печете околу 30-40 минути додека не добие убава златно-кафеава боја
СОЛЕНА ДВОПЕК-ТОРТА
‘Ржан двопек (потребно е едно цело пакување и уште 1/4 од друго пакување) 200 g мајонез 2 павлаки 5 јајца 200 g шунка 100 g кечап 300 g сирење или кашкавал 8 кисели краставички
5-640
ВЕГЕТАРИЈАНСКА ПИЦА
500 г Екстра бело брашно тип 400 125 мл млеко 2 лажици шеќер ½ квасец ½ печиво 1 јајце 150 мл јогурт 2 лажици масло за јадење сол по вкус За фил: доматен сос 10-тина парчиња брокула црвена пиперка 10-тина маслинки 300 г кашкавал 250 г шампињони
2270
Печен леб со фета сирење и домати
8 парчиња `Rжан леб 3 рендани домати 200г рендано фета сирење оригано маслиново масло сол и свежо мелен бибер
415
ПРАЗНИЧНА ПОГАЧА
500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 1 белка 50 мл масло за јадење 20 г свеж квасец 1 лажичка шеќер 1 лажичка сол јајце за премачкување сусам и мак за декорација 100 г омекнат путер
6-8180
Колач со кандирано овошје
225 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 150 г путер 140 г шеќер 2 јајца 100 мл млеко кандирано овошје по желба
8-1060
ПАЛЕНТА СО ПАРМЕЗАН
170 г Пченкарно брашно; 600 мл вода; 600 мл млеко; 40 г рендан пармезан; 40 г путер. За сосот: малку крупна сол; 60 г свеж босилек; 100 г рендан пармезан; 150 мл масло.
225
Рипчиња сендвичи
1 пакување Бел леб 2 конзерви туна од 180 г 1 стапче целер,ситно исечкано 2 супени лажици мајонез 1 многу тенко и дијагонално краставица марула
5-720