ПРАЗНИЧНА ПОГАЧА

Состојки

500 г Екстра бело брашно тип 400
200 мл млеко
1 белка
50 мл масло за јадење
20 г свеж квасец
1 лажичка шеќер
1 лажичка сол
јајце за премачкување
сусам и мак за декорација
100 г омекнат путер

6-8

180

Подготовка

Во длабок сад ставете ги сите состојки, освен јајцето за премачкување, путерот, сусамот и макот за декорацијата. Замесете тесто и оставете го да стаса на собна температура околу 70-тина минути. Размесете го тестото и поделете го на два дела. Расукајте две округли кори. Едната премачкајте ја со путерот и поклопете со другата кора. Пресечете ги корите на 16 еднакви дела. Секој дел виткајте во кифлички и ставајте ги во претходно премачкано тавче на механизам. Оставете да стаса околу 30 минути, а за тоа време, загрејте ја рерната на 180 степени. Премачкајте ја погачата со јајцето, наросете сусам и мак и печете околу 30-40 минути додека не добие убава златно-кафеава боја

ЧОКОЛАДНИ МАФИНИ

130 г Екстра бело брашно тип 400 200 г шеќер 35 г какао 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сода бикарбона малку сол 1 јајце 1 зрела пасирана банана 120 мл топла вода 60 мл млеко 60 мл масло за јадење 1 лажичка екстракт од ванила За чоколаден фил: 200 г чоколадо со минимум […]

6-850

ОВОШНИ СЕНДВИЧИ

Бриош леб 250г путер 200г мед овошје (банани, јагоди или киви)

715

КИШ

За тесто: 350 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 240 г ладен путер исечкан на коцки 50-60 мл студена вода За фил: 250 г исечкана сланина на коцки 2 лажици маслиново масло 1 средна главица кромид ситно исечкана 3 јајца 2 жолчки 270 мл неутрална павлака 1 лажичка сол 1 лажичка мелен […]

6120