- 500 г Екстра бело брашно тип 400
- 250 г млако млеко
- ½ свеж квасец
- 3 лажици шеќер,
- прстофат сол
- 1 лажичка алкохолен оцет
За филот:
- 200 г кравја урда
- 100 г исецкан свеж спанаќ
ВЕЛИГДЕНСКА ПОГАЧА
Состојки
6-8
155
Подготовка
Од сите состојки се замесува меко тесто. Се остава да нарасне 90 минути. Тестото се размесува и се расукува кора во правоаголна форма. Се нанесува филот и се превиткува тестото во ролат. Се сече на половина и се витка во плетенка. Од вака подготвената плетенка се формира круг и краевите се спојуваат. Се премачкува со жолчка и се пече 30 минути на 170°С.
ЧОКОЛАДНИ ТАРТЛЕТИ
За бисквит основата: 3 пакувања дробени Колачиња со какао и чоколадни парчиња 70 гр путер За фил: 115 мл слатка павлака 100 гр чоколадо
845
ТОРТА СО ЈАГОДИ
3 лажици Екстра Бело брашно тип 400 8 јајца 8 лажици шеќер 1 лажица масло за јадење 150 г сечкани ореви 100 г суво грозје 1 кесичка прашок за печиво За фил: 500 мл слатка павлака 150 мл крем-сирење 50 г шеќер во прав јагоди 100 г чоколадо за готвење
8-10105
КРОФНИ
За тесто 1кг Екстра бело брашно тип 400 400мл млеко 3 јајца 200мл масло за јадење 200г шеќер 20г квасец 1 ванилин шеќер Декорација по желба:-шеќер во прав или растопена чоколада.
8-1060
Рипчиња сендвичи
1 пакување Бел леб 2 конзерви туна од 180 г 1 стапче целер,ситно исечкано 2 супени лажици мајонез 1 многу тенко и дијагонално краставица марула
5-720
Печен леб со фета сирење и домати
8 парчиња `Rжан леб 3 рендани домати 200г рендано фета сирење оригано маслиново масло сол и свежо мелен бибер
415
Mини пити
За тесто: 350 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол240 г путер исечкан на коцки 50-60 мл студена вода. За фил: 1 тиквичка 1 главица кромид 1 пиперка 1 модар домат 1 домат 2 лажици маслиново масло 1 чешне лук 1 лажица мешан сув зеленчук малку мајчина душичка сол и бибер.
4120
Колач со портокал
200 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 3 јајца 150 г путер 160 г шеќер 1 портокал (кора и сок)
8-1050