За пандишпан:
- 500 г Екстра бело брашно тип 400
- 1 кесичка прашок за печиво
- 400 г шеќер
- 250 г путер
- 4 јајца
- 300 мл млеко
- 1 пакетче ванилин шеќер
- кора од лимон и портокал
- ореви и кандирано овошје по желба
Ванила куглоф
Состојки
8-10
80
Подготовка
Шеќерот и путерот убаво се матат, а потоа се додаваат останатите состојки. Колачот се пече на 200˚ C околу 15 минути, а потоа температурата се намалува на 150˚ C. Вкупното време на печење е 1 час
ВКУСНИ ЗЕМИЧКИ СО ПИЦА ФИЛ
500 г Екстра бело брашно тип 400 250 г млеко 50 мл маслиново масло 1/4 свеж квасец прстофат сол 2 лажички шеќер 150 г рендан кашкавал 20 г рендан пармезан 50 мл доматен сос 100 г кулен јајце за премачкување
10-12140
ЧОКОЛАДНИ БОМБИЦИ
СОСТОЈКИ 1 пакување Kолачиња со какао и чоколадни парчиња 100 г кокос 3 лажички какао 5 лажици мед 5 лажици растопен путер или маргарин прстофат сол 1 лажичка кафеав шеќер сок од свеж портокал околу 10-30 мл шеќер во прав за декорација
3030
БРУСКЕТИ СО ПРШУТА
неколку парчиња ‘Ржан двопек 150 g пршута 300 g чери домати 1 топка моцарела сирење власец (може и магдонос или младо кромитче) маслиново масло 1 чешне лук, сол
450
ФРАНЦУСКИ СЕНДВИЧ „CROQUE – MONSIEUR“
СОСТОЈКИ 1 пакување Бриош леб 250 мл бешамел сос 10-тина парчиња шунка 10-15 парчиња кашкавал 200 г рендан кашкавал мелен црн пипер по вкус
450
ПРОЈА
За тесто: 1 чаша Сенаменско брашно 3 јајца 1 чаша млеко ½ чаша кисела вода 2 чаши пченкарно брашно ½ чаша масло за јадење 1 ќесичка прашок за печиво 200г рендано сирење сол по вкус 150г ситно исечкан праз
ЧИЗКЕЈК
За бисквит основата: 200 гр изблендирани Kолачиња со чоколадни парчиња 70 гр омекнат путер 4 ½ лажици шеќер За фил: 230 гр крем-сирење (маскарпоне) 200 гр шеќер во прав 200 мл слатка павлака 1 лажица ванила екстракт 150 гр слатко од јагоди
1040