СОСТОЈКИ
- 1 пакување Бел леб
- 200 г чаден лосос, или филети лосос испечени и ситно исечкани
- 5 кисели краставички
- 3 лажици кисела павлака
- 2 лажичиња мајонез
- малку сол
- малку бибер
- 1-2 лажици маслиново масло
КАНАПЕИ СО ЛОСОС
Состојки
5-7
20
Подготовка
Во сад се меша лососот заедно со киселата павлака, мајонезот и ситено исечканите кисели краставички. Се додава маслиново масло, сол и бибер. Сите состојки се мешаат за да се добие хомогена смеса. Од парчињата леб, со помош на модла во форма на цвет, се вадат канапеи. Канапеите во форма на цвет се редат во плех за мини- мафини и се печат 2-3 минути на температура од 150°С. Откако ќе се запечат, се оставаат да се изладат, па во внатрешноста се филуваат со филот од лосос. Се декорираат по желба.
БРЗА ПИТА
За тесто: 18 супени лажици Сенаменско бело брашно 4 јајца 1 чаша млеко 1 чаша масло за јадење 250г бело рендано сирење 1 ќесичка прашок за печиво
6-850
ПЕЧУРКИ ВО ЛИСНАТО ТЕСТО
За лиснато тесто: 300 г Екстра бело брашно тип 400 125 мл кисела вода 2 лажици масло за јадење 150 г путер или маргарин прстофат сол За фил: 250 г свежи шампињони 2 раце свеж спанаќ 1 лажичка сол 1 лажица мешан сув зеленчук 1 лажичка сенф 1 главица ситно исечкан кромид 1 чешне лук […]
690
ПЕРЕЦИ
За тестото 1кг Екстра бело брашно тип 400 1 маргарин за готвење 250мл масло за јадење 150мл јогурт 1 лажичка сол 3 жолчки од јајца 1 ќесичка прашок за печиво За премачкување 3 белки сусам сол
30
КРОАСАНИ
500 г Екстра бело брашно тип 400 250 мл вода 2 пакетчиња сув квасец 3 лажички сол 50 г шеќер 100 г + 250 г путер 1 јајце за премачкување
12300
Mини пити
За тесто: 350 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол240 г путер исечкан на коцки 50-60 мл студена вода. За фил: 1 тиквичка 1 главица кромид 1 пиперка 1 модар домат 1 домат 2 лажици маслиново масло 1 чешне лук 1 лажица мешан сув зеленчук малку мајчина душичка сол и бибер.
4120