За тесто
- 1кг Екстра бело брашно тип 400
- 400мл млеко
- 3 јајца
- 200мл масло за јадење
- 200г шеќер
- 20г квасец
- 1 ванилин шеќер
Декорација по желба:-шеќер во прав или растопена чоколада.
КРОФНИ
Состојки
8-10
60
Подготовка
Од горенаведените состојки се замесува изедначено тесто, се покрива и се остава на топло околу 30 минути. Се сука кора од околу 1,5см до 2см и со чаша се вадат форми во облик на крофн,а кои се редат на послужавник посипан со брашно и покриени се оставаат да стасаат. Потоа крофните се пржат во длабок сад полн со масло за јадење. По желба крофните се декорираат со шеќер во прав или со растопена чоколада.
ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА
СОСТОЈКИ 300 г Kолачиња со чоколадни парчиња 300 мл вода 250 г шеќер 100 г путер 50 г чоколадо За фил: 200 мл слатка павлака 2 лажици капучино од вашиот омилен вкус
8-1030
ЧОКОЛАДНИ БОМБИЦИ
3 пакувања Меки колачиња со чоко парчиња 2 жолчки 4 лажици шеќер 200 гр чоколадо за готвење 250 гр путер 100 мл млеко малку рум 100 гр сецкано суво грозје 100 гр ситно сечкано желе 100 гр сечкани ореви
45
МИЛИБРОД
250 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 125 г маргарин на собна температура 70 мл вода За фил: 2 тиквички 2 модри патлиџани 1 домат 200 г свежи шампињони 400 мл доматен сос 1 главица кромид 2 чешниња лук сол и мелен црн пипер по вкус
6-8110
РОЗИ СО МАСЛИНКА
600 г Екстра бело брашно тип 400 250 мл млака вода сол по вкус 15 г свеж квасец 1 лажичка шеќер 70 мл масло за јадење зелени маслинки со пиперка, пресечени на половина сусам
5-8120
ДОМАШНИ ТЕСТЕНИНИ
За тестенини: 100 г Екстра бело брашно тип 400 1 јајце прстофат сол За сос: 40 г рендан пармезан 1/2 лажичка мелен црн бибер маслиново масло
230
СЛАДОК КОЛАЧ СО ТИКВИЧКА
300 г Екстра бело брашно тип 400 2 лажички сода бикарбона ½ лажичка сол 1 лажичка цимет ½ лажичка мелен сув ѓумбир ½ лажичка мускатно оревче малку мелено каранфилче 3 јајца 120 г пире од моркови (сварени и испасирани моркови) 150 г шеќер 120 мл масло за јадење (или растопен путер) 60 мл водa 1 […]
6-860