Состојки
За тесто:
- 1кг ЕСКТРА БЕЛО брашно тип 400
- 400мл млеко
- 3 јајца
- 200мл масло за јадење
- 200г шеќер
- 20г квасец
- 1 ванилин шеќер
Декорација по желба:-шеќер во прав или растопена чоколада.
КРОФНИ
Подготовка
Од горенаведените состојки се замесува изедначено тесто, се покрива и се остава на топло околу 30 минути. Се сука кора од околу 1,5см до 2см и со чаша се вадат форми во облик на крофн,а кои се редат на послужавник посипан со брашно и покриени се оставаат да стасаат. Потоа крофните се пржат во длабок сад полн со масло за јадење. По желба крофните се декорираат со шеќер во прав или со растопена чоколада.
Печен леб со фета сирење и домати
Состојки: 8 парчиња „Жито Лукс“ `ржан леб 3 рендани домати 200г рендано фета сирење оригано маслиново масло сол и свежо мелен бибер
За 4 лица
БРУСКЕТИ СО ПРШУТА
Состојки неколку парчиња двопек 150 g пршута 300 g чери домати 1 топка моцарела сирење власец (може и магдонос или младо кромитче) маслиново масло 1 чешне лук, сол
ПУДИНГ СО ПАЛЕНТА
Состојки 1 шолја палента 1 шолја вода 1 1/2 шолја млеко 1 1/2 шолја бел шеќер 1 стапче цимет 1/2 шолја путер
БУРГЕРИ
Состојки 1 пакување пченичен тост леб со микс од зрна 500 грама говедско мелено месо 1 мал изрендан морков 1 мал исечкан црвен кромид ½ шолја крем-сирење 1 изрендана тиквичка 1 изматено јајце, презла 1 супена лажица сос од домати 1 супена лажица масло домат исечкан на парчиња
ДОМАШНА ПИТА
Состојки За тесто: 700г СЕНАМЕНСКО бело брашно 380-400мл вода 10г шеќер 300г брашно за посип 20мл масло за јадење 300мл зејтин за попрскување 10г свеж квасец 15г сол Фил по желба.
ЦЕЗАР САЛАТА
[:MK] Состојки 2 парчиња двопек 200 g бело пилешко месо (стек) 30 g пармезан 3 чешниња лук зелена салата 2-4 чери домати сок од 1 лимон павлака мајонез маслиново масло сол бибер [:en] Ingredients 2 rusk slices; 200 g of white chicken meat (steak); 30 g parmesan; 3 garlic cloves; lettuce; 2-4 cherry tomatoes; juice […]