- 15 парчиња Пченичен двопек
- 1 конзерва компот од кајсии
- 125 g путер
- 125 g шеќер
- 3 јајца
- 100 g брашно, малку сол
- 2 лажици прашок за печиво
- 100 g мармалад од кајсии
- неколку бадеми за декорирање
КОЛАЧ СО ДВОПЕК И КАЈСИИ
Состојки
6
60
Подготовка
Кајсиите се исцедуваат, а двопекот се крши на ситни парченца. Во меѓувреме рерната се загрева на 175 °C. Путерот кремасто се мати со солта и шеќерот и потоа се додаваат јајцата, едно по едно. Сето тоа убаво се мати. Прашокот за печиво, иситнетиот двопек и смесата со путерот се мешаат со брашното. Се става во калап и се мазни површината. Одозгора се распоредуваат половинките кајсии. Се пече 45 минути. Откако ќе се олади, одозгора се редат листовите бадем, кои претходно биле пропржени во тава. Рабовите на колачот се премачкуваат со мармаладот од кајсии.
БИСКОТИ
230 г Екстра бело брашно тип 400 150 г шеќер 120 мл масло за јадење 2 јајца кора од 1 лимон неколку капки екстракт од бадем 100 г цели бадеми 100 г суво грозјe 2 лажички прашок за печиво малку сол 1 јајце, изматено за премачкување
680
ЧОКОЛАДНО СУФЛЕ
2 лажици Екстра бело брашно тип 400 1 лажица путер 4 лажици шеќер 1 жолчка 100 г чоколадо за готвење со мин. 60 % какао маса 3 лажици путер 1 лажичка екстракт од ванила прстофат сол 2 белки 50 г шеќер ½ лажичка алкохолен оцет
425
КОЛАЧ СО ДВОПЕК И КАЈСИИ
15 парчиња Пченичен двопек 1 конзерва компот од кајсии 125 g путер 125 g шеќер 3 јајца 100 g брашно, малку сол 2 лажици прашок за печиво 100 g мармалад од кајсии неколку бадеми за декорирање
660
СОЛЕНА ДВОПЕК-ТОРТА
‘Ржан двопек (потребно е едно цело пакување и уште 1/4 од друго пакување) 200 g мајонез 2 павлаки 5 јајца 200 g шунка 100 g кечап 300 g сирење или кашкавал 8 кисели краставички
5-640
ПЧЕНКАРНИ МАФИНИ
1 шолја 275 г Пченкарно брашно 1 шолја бело брашно 1/4 шолја шеќер 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 2 јајца 12 лажици исцедена пченка во зрно 1 1/4 шолја млеко 1/4 шолја масло за јадење
635
АМЕРИКАНСКА ПИТА СО ПРАСКИ
300 г Eкстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 3 лажички шеќер 250 г омекнат путер 80 мл студена вода За фил: 5 свежи и тврди праски 3 лажици шеќер 2 лажици пудинг од ванила
4-680
ЛИСНАТИ ПЕЧИВА СО ВИШНА
За лиснато тесто: 300 г Екстра бело брашно тип 400 125 мл кисела вода 2 лажици масло за јадење прстофат сол 150 г путер или маргарин За фил: 200 г одмрзнати вишни 1 лажица нишесте 3 лажици шеќер 1 лажичка екстракт од ванила прстофат цимет
1290