БРЗА ПИТА СО ШУНКА, СПАНАЌ И КАШКАВАЛ

Состојки

СОСТОЈКИ

150 г Пченкарно брашно
100 г Екстра бело брашно тип 400
4 јајца
100 мл масло за јадење
150 мл млеко
2 лажички прашок за печиво (1 пакетче)
200 г спанаќ, измиен и исечкан
150 г кашкавал, исечкан на коцки
200 г шунка, исечкана на коцки
1 лажичка сол
2 лажици кисело млеко или павлака

4-6

60

Подготовка

Во длабок сад промашајте ги заедно јајцата, маслото и млекото. Додадете ги двете брашна, солта и прашокот за печиво и добро промешајте. На крај, додадете ги спанаќот, кашкавалот и шунката. Пред да промешате, додадете го киселото млеко или павлаката. Добро промешајте и претурете ја смесата во округло тавче премачкано со масло од сите страни. Печете во загреана рерна на 180 степени околу 30-40 минути.

ВЕЛИГДЕНСКА ПОГАЧА

500 г Екстра бело брашно тип 400 250 г млако млеко ½ свеж квасец 3 лажици шеќер, прстофат сол 1 лажичка алкохолен оцет За филот: 200 г кравја урда 100 г исецкан свеж спанаќ

6-8155

Инес торта

12 парчиња ‘Ржан двопек 200 г чоколаден прелив 200 г свежо кравјо несолено сирење 545 мл вода 25 г шеќер во прав 2 ќесички ванилин шеќер 200 г павлака за шлаг 700 г компот од вишни 20 г безбоен прелив за торти 100 г лешници

860

ПАЛЕНТА СО ПАРМЕЗАН

170 г Пченкарно брашно; 600 мл вода; 600 мл млеко; 40 г рендан пармезан; 40 г путер. За сосот: малку крупна сол; 60 г свеж босилек; 100 г рендан пармезан; 150 мл масло.

225

ПИЛЕШКА ТОРТА ОД ТОСТ ЛЕБ

1 пакување Бел леб 1кг сварен пилешки стек 1 шолја мајонез сок и кора од 1 лимон ситно изрендана 80 г растопен путер 80 г рукола крупно исечкана ¾ шолја ситно исечкани зачински билки (магдонос, нане, копар, босилек) сол и бибер

4-630

ШТРУДЛА СО ЧОКОЛАДО И ОРЕВИ

За тесто: 500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 1 лажица шеќер 1/2 свеж квасец 3 лажици масло за јадење 3 жолчки 150 г шеќер во прав 1 лажичка екстракт од ванила За фил: 100 мл млеко 100 г чоколадо за готвење 100 г шеќер 100 г ситно мелени ореви 2 лажици […]

10150