За тесто:
- 18 супени лажици Сенаменско бело брашно
- 4 јајца
- 1 чаша млеко
- 1 чаша масло за јадење
- 250г бело рендано сирење
- 1 ќесичка прашок за печиво
БРЗА ПИТА
Состојки
6-8
50
Подготовка
Јајцата се матат, се додаваат маслото за јадење, млекото, брашното, прашокот за печиво и ренданото сирење. Смесата треба добро да се измеша. Потоа се истура во подмачкана и набрашнета тепсија и се пече во загреана рерна на 200°С до 220°С околу 40 минути. По желба, пред печење може да се посипе со сусам.
ТОРТИЛЈА ФИШЕЦИ
За тортилја лепчиња: 400 г Екстра бело брашно тип 400 160 мл млака вода прстофат сол 50 мл масло за јадење За крем-салата: 500 г пилешки стек, сварен и исечкан на коцки 5-7 лажици кисела павлака 300 г варена пченка 3 лажици рендан пармезан 150 г сечкани маринирани шампињони сол и мелен црн пипер по […]
640
ЗЕМИЧКИ СО КОМПИР
300 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 2 1/2 лажички прашок за печиво 1 лажица шеќер 240 г студен путер исечкан на коцки 120 г пире од компири 120 мл јогурт 1 јајце за премачкување 1 лажица млеко за премачкување
8-1045
Отворен сендвич со пиперка и топен кашкавал
8 парчиња Интегрален леб со микс од зрна 1 зелена, 1 портокалова и 1 црвена блага пиперка, ситно исечкани 100г Гауда кашкавал, исечен на коцки 2 лажици ситно исечкани маслинки ситно сечкан свеж магдонос сол и свежо мелен бибер
420
ЗЕЛНИК
За тесто: 1кг Екстра бело брашно тип 400 ½ свеж квасец 500 мл вода сол по вкус За фил: 4 страка праз 1 јајце 200 г урда
6-8120
ПОСНИ КИФЛИЧКИ
500 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млака вода 10 г свеж квасец сол по вкус 2 лажици шеќер 60 мл масло за јадење сусам маргарин за премачкување
8-10120
Колач со бадем и ванила крем
За пандишпан: 500 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 5 лажици шеќер 150 мл млеко 120 мл масло 4 јајца 150 г мелени бадеми За крем: 1 пакување пудинг од ванила 150 мл слатка павлака 2 лажици екстракт од ванила
8-1080
БРУСКЕТИ СО ТУНА, ПИПЕРКА И БЛИТВА
5-6 парчиња ‘Ржан двопек 1 конзерва туна 2-3 зелени пиперки неколку листови блитва маслиново масло лимонов сок (1/2 лимон) сол, бибер, лук
325
КОЛАЧ СО КРУШИ
270 г Екстра бело брашно тип 400 20 г какао 20 г нишесте 1 прашок за печиво 200 г путер 100 г шеќер во прав 1 банана 5 јајца 1 лажичка екстракт од ванила 3 круши
6-850