БАСТУНЧЕ ПОЛНЕТО СО МЕЛЕНО МЕСО

Состојки

За тесто:

300 г Екстра бело брашно тип 400
100 мл млеко
50 мл масло за јадење
1 белка
сол по вкус
1 лажичка шеќер
1 пакетче сув квасец

За фил со мелено месо:

250 г мелено месо
1 главица кромид, ситно исечкана
сол и мелен црн пипер по вкус
1 лажица шарена сол
масло за јадење
2 лажички мешан сув зеленчук
100 мл доматен сос
жолчка за премачкување

4-6

120

Подготовка

Во длабок сад замесете тесто од сите состојки. Оставете го да одмори околу 40-50 минути на собна температура. За тоа време, во тава на оган, загрејте масло за јадење и запржете го кромидот. Додајте го меленото месо и зачините. Промешајте и додајте го доматниот сос. Гответе 10 минути и тргнете настрана додека комплетно се излади. Расукајте го тестото во правоаголна форма и на едната страна превиткајте за да добиете облик на бастунче. Од едната страна на тестото, направете неколку пресеци за да може да го превиткате бастунчето како на фотографијата. На другата страна нанесете од филот со мелено месо и со пресечените делови превиткајте го бастунчето. Пренесете го во тавче обложено со хартија за печење и премачкајте го со жолчка. Печете во загреана рерна на 180 степени околу 30-40 минути.

КРОФНИ

За тесто 1кг Екстра бело брашно тип 400 400мл млеко 3 јајца 200мл масло за јадење 200г шеќер 20г квасец 1 ванилин шеќер Декорација по желба:-шеќер во прав или растопена чоколада.

8-1060

БРЗА ЗАКУСКА

СОСТОЈКИ 1 Грахам леб 100 гр мајонез 200 гр крем-сирење 1 лажичка ситно исечкан копар сол и мелен црн пипер по вкус 4-5 капки сок од свеж лимон 150 гр пршута

8-1020

МЕДЕНИ СРЦА

За тесто 500г Пекарско брашно тип 500; 250г мед; 100г шеќер; 150г маргарин; 1 јајце; 10г какао: 2 мали лажички цимет; 1 ќесичка прашок за печиво; 100г ситно сечкани бадеми. За филување 2 пудинга од ванила; ½ л млеко.

210

КИШ СО ПРАЗ И КАШКАВАЛ

За тесто: 250 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 125 г путер 60 мл вода 1 јајце За фил: 250 г праз 2 лажици путер 150 г рендан кашкавал 360 мл неутрална павлака 4 јајца 1 лажица сол

6-8180

СЕНДВИЧ КОЛАЧИ

2 пакувања Kолачиња со чоколадни парчиња 200 гр шеќер во прав 100 гр омекнат путер 2 лажици екстракт од ванила 3-4 лажици млеко чоколадни парченца за декорација

1240

ДОМАШНО ТОБЛЕРОНЕ

Потребни состојки: 200 гр мелени Колачиња со чоколадни парчиња и лешници 150 гр путер 200 гр чоколада 2 лажици мед 1 дл кока-кола 200 гр шеќер 75 гр крупно сечкани лешници 75 гр крупно сечкани бадеми 100 гр чоколада за глазура

10-1230

НОВОГОДИШНИ БРАУНИС

180 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка екстракт од ванила 1 лажичка инстант кафе 100 г какао 4 јајца 250 г путер 350 г шеќер 250 г растопено чоколадо За декорација: Перечиња глазура од шеќер во прав и сок од лимон прехрамбена црвена боја

1245

ЛИСНАТИ СО МАСКАРПОНЕ И СПАНАЌ

300 г Екстра бело брашно тип 400 150 мл вода 120 г растопен путер 1 лажица сол За смеса со путер: 400 г путер 180 г Екстра бело брашно тип 400 За фил: 150 г маскарпоне 1 јајце 100 г рендан кашкавал сол и мелен црн пипер 50 г свеж млад спанаќ 4 црвени пиперки […]

8-10240