ТОРТИЛЈА ФИШЕЦИ

Состојки

За тортилја лепчиња:

400 г Екстра бело брашно тип 400
160 мл млака вода
прстофат сол
50 мл масло за јадење

За крем-салата:

500 г пилешки стек, сварен и исечкан на коцки
5-7 лажици кисела павлака
300 г варена пченка
3 лажици рендан пармезан
150 г сечкани маринирани шампињони
сол и мелен црн пипер по вкус

6

40

Подготовка

Најпрво замесете тесто од состојките за тортилја лепчињата. Поделете го тестото на 6 еднакви дела. Загрејте тава на оган на средна температура и секој дел расукајте го во округла форма. Пржете ги тортилјите во тавата од двете страни по 2 минути. Исечете ги на половина и од секоја половина формирајте фишек. Прицврстете го фишекот со помош на чепкалка и наполнете го со крем-салатата (ќе ја подготвите на тој начин што сите состојки за крем-салатата ќе ги промешате заедно додека не се соединат во една смеса). Постапката повторете ја со сите половинки од тортилја лепчињата. Наредете ги во тавче обложено со хартија за печење и изрендајте кашкавал врз нив. Печете во загреана рерна на 180 степени околу 15-тина минути. Во средина од садот за посложување сервирајте доматен сос.

Сендвич со домати, оригано, копар и фета

8 парчиња Интегрален леб со микс од зрна 150г рендано фета сирење 2 лажички зрна копар, исечкан на мали парчиња 2 домати, исечкани на коцки оригано сол и свежо мелен бибер 4 листа зелена салата

410

ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА

СОСТОЈКИ 300 г Kолачиња со чоколадни парчиња 300 мл вода 250 г шеќер 100 г путер 50 г чоколадо За фил: 200 мл слатка павлака 2 лажици капучино од вашиот омилен вкус

8-1030

КОЛАЧ СО СУВО ОВОШЈЕ.

230 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 350 г суво грозје кора од 3 портокали 300 мл свежо исцеден сок од портокал 1 јајце 150 г мешано суво овошје по желба (урми, смокви, суви сливи, кајсии итн.)

1580

ПАЛЕНТА СО ДОМАТИ

250 г Палента 1 л млеко малку вода мускатно оревче 2 лажици маслиново масло 100 г кромид 2 чешниња лук 60-100 г трапист кашкавал малку сол црн пипер 1/2 л доматно пире

430

Жито Лукс рецепт – Торта со моркови

845

Колач со портокал

200 г Екстра бело брашно тип 400 1 ќесичка прашок за печиво 3 јајца 150 г путер 160 г шеќер 1 портокал (кора и сок)

8-1050

Жито Лукс рецепт – мафини за Денот на вљубените

1225

СЕНДВИЧИ СО ПОХОВАН ПИЛЕШКИ СТЕК

СОСТОЈКИ За два сендвичи: 4 парчиња Бел леб 2 парчиња пилешки стек 1 јајце лебни трошки Жито Лукс 8 парчиња кашкавал чедар неколку паричња (кругови) домати листови зелена салата 1 авокадо 1/2 главица кромид 1/2 домат ситно исечкан сок од 1/2 лимон 1 лажичка букова сол сол и мелен црн пипер по вкус

225