- 250 г Екстра бело брашно тип 400
- 1 лажичка сол
- 125 г маргарин на собна температура
- 70 мл вода
За фил:
- 2 тиквички
- 2 модри патлиџани
- 1 домат
- 200 г свежи шампињони
- 400 мл доматен сос
- 1 главица кромид
- 2 чешниња лук
- сол и мелен црн пипер по вкус
МИЛИБРОД
Состојки
6-8
110
Подготовка
Од состојките се замесува тесто и се остава да нарасне. Се размесува и повторно се остава на топло да нарасне, сè додека волуменот не се зголеми двојно. Тестото се размесува и се дели на 3 еднакви дела. Секој дел се расукува во правоаголна форма. Од трите дела се прави плетенка и се става во плех обложен со хартија за печење. Се остава да нарасне уште еднаш. Се премачкува со изматено јајце и се пече на 150°С, околу 40-50 минути.
ЗЕЛНИК
За тесто: 1кг Екстра бело брашно тип 400 ½ свеж квасец 500 мл вода сол по вкус За фил: 4 страка праз 1 јајце 200 г урда
6-8120
ПРОЈА
За тесто: 1 чаша Сенаменско брашно 3 јајца 1 чаша млеко ½ чаша кисела вода 2 чаши пченкарно брашно ½ чаша масло за јадење 1 ќесичка прашок за печиво 200г рендано сирење сол по вкус 150г ситно исечкан праз
ШПАНСКА ПИТА
275 г Пченкарно брашно 4 јајца 2,5дл млеко 1,25 дл масло 1 прашок за печиво 100 г бело брашно 150 г ситно исечкана шунка 150 г ситно исечкани кисели краставички 150 г печени црвени пиперки, исчистени и ситно исечкани 100 г сланина исечкана на мали коцки малку сол
6-850
КАНАПЕИ СО ЛОСОС
СОСТОЈКИ 1 пакување Бел леб 200 г чаден лосос, или филети лосос испечени и ситно исечкани 5 кисели краставички 3 лажици кисела павлака 2 лажичиња мајонез малку сол малку бибер 1-2 лажици маслиново масло
5-720
БУРГЕРИ
1 пакување Интегрален леб со микс од зрна 500 грама говедско мелено месо 1 мал изрендан морков 1 мал исечкан црвен кромид ½ шолја крем-сирење 1 изрендана тиквичка 1 изматено јајце, презла 1 супена лажица сос од домати 1 супена лажица масло домат исечкан на парчиња
440
БРЗА ПИТА СО ШУНКА, СПАНАЌ И КАШКАВАЛ
СОСТОЈКИ 150 г Пченкарно брашно 100 г Екстра бело брашно тип 400 4 јајца 100 мл масло за јадење 150 мл млеко 2 лажички прашок за печиво (1 пакетче) 200 г спанаќ, измиен и исечкан 150 г кашкавал, исечкан на коцки 200 г шунка, исечкана на коцки 1 лажичка сол 2 лажици кисело млеко или […]
4-660