МИЛИБРОД

Состојки

250 г Екстра бело брашно тип 400
1 лажичка сол
125 г маргарин на собна температура
70 мл вода

За фил:

2 тиквички
2 модри патлиџани
1 домат
200 г свежи шампињони
400 мл доматен сос
1 главица кромид
2 чешниња лук
сол и мелен црн пипер по вкус

6-8

110

Подготовка

Од состојките се замесува тесто и се остава да нарасне. Се размесува и повторно се остава на топло да нарасне, сè додека волуменот не се зголеми двојно. Тестото се размесува и се дели на 3 еднакви дела. Секој дел се расукува во правоаголна форма. Од трите дела се прави плетенка и се става во плех обложен со хартија за печење. Се остава да нарасне уште еднаш. Се премачкува со изматено јајце и се пече на 150°С, околу 40-50 минути.

ФРАНЦУСКИ СЕНДВИЧ „CROQUE – MONSIEUR“

СОСТОЈКИ 1 пакување Бриош леб 250 мл бешамел сос 10-тина парчиња шунка 10-15 парчиња кашкавал 200 г рендан кашкавал мелен црн пипер по вкус

450

НОВОГОДИШНИ БРАУНИС

180 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка екстракт од ванила 1 лажичка инстант кафе 100 г какао 4 јајца 250 г путер 350 г шеќер 250 г растопено чоколадо За декорација: Перечиња глазура од шеќер во прав и сок од лимон прехрамбена црвена боја

1245

СОЛЕНА ДВОПЕК-ТОРТА

Двопек со сусам (потребно е едно цело пакување и уште 1/4 од друго пакување) 200 g мајонез 2 павлаки 5 јајца 200 g шунка 100 g кечап 300 g сирење или кашкавал 8 кисели краставички

5-640

МИНИ ТОРТИЧКИ СО ФИЛ ОД ВИШНИ И ЧОКОЛАДНА ГЛАЗУРА

За пандишпан: 170 г Брашно за колачи 1 лажичка сол 2 лажици какао 80 мл мед 80 мл масло за готвење 2 лажички оцет 1 пакетче ванилин шеќер 180 мл млеко За сос со вишни: 200 г вишни 100 г шеќер кора и сок од 1/2 портокал 2 лажици нишесте За чоколадна глазура: 100 г […]

640