СОСТОЈКИ
- 1 пакување Бриош леб
- 250 мл бешамел сос
- 10-тина парчиња шунка
- 10-15 парчиња кашкавал
- 200 г рендан кашкавал
- мелен црн пипер по вкус
ФРАНЦУСКИ СЕНДВИЧ „CROQUE – MONSIEUR“
Состојки
4
50
Подготовка
Во тава наредете ги парчињата тост-леб и тостирајте ги на 150 степени околу 5-7 минути од двете страни. Земете едно парче од тостираниот леб и премачкајте со бешамел сосот. Ставете парче шунка, две парчиња кашкавал, ставете уште едно парче тостиран леб, еден слој од бешамел сосот, шунка и парчиња кашкавал. Целиот сендвич покријте го со парче тост леб, малку од бешамел сосот и рендан кашкавал. Наросете мелен црн пипер по вкус. Постапката повторете ја со уште два сендвичи за да добиете вкупно 4. Вака подготвените сендвичи печете ги во загреана рерна од 170 степени околу 10-тина минути или додека кашкавалот не е комплетно растопен.
РОЛАТ СО ОРЕВИ
За тестото: 600 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 1 квасец 3 лажици шеќер прстофат сол 4 жолчки 200 г путер екстракт од ванила жолчка за премачкување За филот: 300 г мелени ореви 4 белки екстракт од ванила 5 лажици шеќер
8-10140
БУРГЕРИ
400 г Екстра бело брашно тип 400 2 пакетчиња сув квасец 2 лажици шеќер 2 лажички сол 180 мл млака вода 2 јајца 2 лажици маслиново масло За плескавици: 1 ситно исечкана главица кромид 1 чешне лук, ситно исечкано 2 лажици паста од домати 1 лажица сенф 1 јајце 1 лажица оригано 1 лажица мајчина […]
5-7140
Колач од ванила и портокал
За пандишпан: 180 г Екстра бело брашно тип 400 2 лажички прашок за печиво 1 лажичка сол 250 г путер 250 г шеќер 4 јајца екстракт од ванила кора од 1 портокал 240 г кисела павлака За глазура: 2 портокали, 150 г шеќер, 60 г вода.
8-1060
ТОРТА ОД БЕЛА ЧОКОЛАДА И МАЛИНИ
За бисквит основата: 350 г изблендирани Kолачиња со чоколадни парчиња 125 г омекнат путер 4½ лажици шеќер За фил: 250 мл млеко 230 мл слатка павлака 1 ванилин шеќер 25 г шеќер во прав 5 жолчки 2 лажици Пченкарно брашно Жито Лукс 1 лажица Екстра бело брашно Жито Лукс 200 г крупно сечкана бела чоколада […]
1260
Инес торта
12 парчиња ‘Ржан двопек 200 г чоколаден прелив 200 г свежо кравјо несолено сирење 545 мл вода 25 г шеќер во прав 2 ќесички ванилин шеќер 200 г павлака за шлаг 700 г компот од вишни 20 г безбоен прелив за торти 100 г лешници
860
Сендвич со туна и црвена пиперка
8 парчиња Интегрален леб со микс од зрна 200г туна од конзерва; 2 големи лажици нискокалоричен мајонез; 2 свежи главици кромид, ситно исечкани; 1 црвена блага пиперка, ситно исечкана; 1 мала лажица копар, ситно исечкан; сол и свежо мелен бибер; 4 листа марула.
410
НЕОБИЧЕН ДОРУЧЕК
СОСТОЈКИ 1 пакување ‘Ржан леб 4-5 парчиња 6 јајца 250 мл млеко 250 г кашкавал 1 главица кромид 100 г кашкавал чедар.
4-6180