БУРГЕРИ

Состојки

За плескавици:

  • 1 ситно исечкана главица кромид
  • 1 чешне лук, ситно исечкано
  • 2 лажици паста од домати
  • 1 лажица сенф
  • 1 јајце
  • 1 лажица оригано
  • 1 лажица мајчина душичка

5-7

140

Подготовка

Водата, маслото, сувиот квасец и јајцето се мешаат во длабок сад. Се додаваат брашното, шеќерот и солта. Од состојките се замесува меко и мазно тесто. Тестото се остава да нарасне во подмачкан сад 1 час, или додека двојно се зголеми волуменот. Од нараснатото тесто се вадат 12 еднакви дела, се формираат топчиња и се оставаат покриени со кујнска крпа да нараснат. Се премачкуваат со јајце и се наросуваат со сусам. Се печат на 220°С околу 12 минути. Состојките за плескавиците убаво се мешаат за да се добие хомогена смеса и се оставаат во ладилник околу 1 час. Од смесата се формираат плескавици со големина на испечените лепчиња. Се пржат во загреана грил-тава или скара, од двете страни по 7 минути. Откако ќе се испржат плескавиците, бургер-лепчињата се сечат на половина. На долната половина од лепчето се става плескавицата, парче кашкавал, лист свежа марула, домат и кромид и се поклопува со горната половина од лепчето.
ЛАЗАЊА

ЛАЗАЊА

За лазања листови: 200 г Екстра бело брашно тип 400 2 јајца 2-3 лажици маслиново масло сол по вкус За сос: 1 главица кромид 400 г мелено месо 2 чешниња лук ситно исечкани (по желба) 200 мл доматен сос 1 50 мл бешамел сос со кашкавал маслиново масло по вкус 50 г путер сол и […]

4-6150
ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА

ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА

СОСТОЈКИ 300 г Kолачиња со чоколадни парчиња 300 мл вода 250 г шеќер 100 г путер 50 г чоколадо За фил: 200 мл слатка павлака 2 лажици капучино од вашиот омилен вкус

8-1030
ВЕГЕТАРИЈАНСКА ПИЦА

ВЕГЕТАРИЈАНСКА ПИЦА

500 г Екстра бело брашно тип 400 125 мл млеко 2 лажици шеќер ½ квасец ½ печиво 1 јајце 150 мл јогурт 2 лажици масло за јадење сол по вкус За фил: доматен сос 10-тина парчиња брокула црвена пиперка 10-тина маслинки 300 г кашкавал 250 г шампињони

2270
ЛИМЕТА ТОРТИЧКИ

ЛИМЕТА ТОРТИЧКИ

2 пакувања Kолачиња со чоколадни парчиња 75 мл свежо цеден сок од лимета  100 мл кондензирано млеко  230 гр крем-сирење  55 гр растопен путер  150 гр слатка павлака (плус за декорација).

1230
Сендвич со крем-сирење, месо од мисирка и марула

Сендвич со крем-сирење, месо од мисирка и марула

8 парчиња Бел леб 8 парчиња варено мисиркино месо (нискокалорично) 100г крем сирење маслиново масло 1 домат, исечкан на мали парчиња 1 лажица ситно исечкан магдонос сол и свежо мелен бибер 4 листа марула

410
Пита со урдa и сланина

Пита со урдa и сланина

За тесто: 450 г Екстра бело брашно тип 400 200 мл млеко 20 г свеж квасец  1 лажичка шеќер  50 мл масло за јадење  сол За фил: 400 г урда  1 јајце 200 г сланина – ситно исечкана на коцки  Сол

6105
РОЛАТ СО РОГАЧ

РОЛАТ СО РОГАЧ

500 г Екстра бело брашно тип 400 50 г шеќер 1 кесичка сув квасец 2 лажици кора од лимон прстофат сол 250 мл млеко 50 г растопен путер 2 жолчки За фил: 120 г рогач 200 мл млеко 100 г сецкани суви смокви 1 лажица рендана кора од лимон прстофат каранфилче во прав 1/2 лажица […]

6-8140
Жито Лукс рецепт – Лосос со интегрален леб

Жито Лукс рецепт – Лосос со интегрален леб

320