- 160 г Екстра бело брашно тип 400
- 1 лажичка шеќер
- 1 лажичка прашок за печиво
- 1 јајце
- 30 г путер
- 225 мл млеко
Американски палачинки
Состојки
6-8
45
Подготовка
Брашното со прашокот за печиво и шеќерот се мешаат во длабок сад. Настрана се мати јајцето на кое му се додава претходно растопениот и изладен путер, па се додава млекото. Течната смеса се додава на
брашното и сe убаво се меша. Во загреана тава за палачинки се става малку масло. Со лажица
се вади од смесата и се става во тавата. Кога палачинката ќе нарасне и кога ќе почнат да се формираат меурчиња околу неа се превртува, па се пржи од другата страна. Постапката се
повторува додека да се потроши целата смеса. Подготвените палачинки се премачкуваат и декорираат по желба.
ПИЦА – ВЕНЕЦ
400 г Екстра бело брашно тип 400 1/3 свеж квасец прстофат сол 2 лажички шеќер 200 мл млако млеко 1 јајце
4-660
КРОАСАНИ
500 г Екстра бело брашно тип 400 250 мл вода 2 пакетчиња сув квасец 3 лажички сол 50 г шеќер 100 г + 250 г путер 1 јајце за премачкување
12300
ЧОКОЛАДНИ МАФИНИ
130 г Екстра бело брашно тип 400 200 г шеќер 35 г какао 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сода бикарбона малку сол 1 јајце 1 зрела пасирана банана 120 мл топла вода 60 мл млеко 60 мл масло за јадење 1 лажичка екстракт од ванила За чоколаден фил: 200 г чоколадо со минимум […]
6-850
СЕНДВИЧ РАЖЕНЧИЊА
СОСТОЈКИ 1 пакување Интегрален леб со микс од зрна неколку шери домати парчиња кашкавал мисиркина мартадела свежи листови марула
4-615
ЛИСНАТИ ПОЛЖАВИ
300 г Екстра бело брашно тип 400 150 мл вода 120 г растопен путер 1 лажица сол За смеса со путер: 180 г Екстра бело брашно тип 400 400 г путер За филот: 200 г парчиња кашкавал 200 г парчиња шунка 50 г сечкани ф’стаци 100 г доматен сос 1 јајце за премачкување
8-10300
ЧОКОЛАДЕН РОЛАТ СО ФИЛ ОД ТИКВА
За ролат: 100 г Екстра бело брашно тип 400 25 г какао 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 4 јајца 150 г шеќер 2 лажици млеко 1 лажичка екстракт од ванила За фил: 200 г пире од тиква 120 г путер на собна температура 300 г шеќер во прав 1 лажичка цимет неколку […]
1250
КУГЛОФ ОД ПЧЕНКАРНО БРАШНО И ЈОГУРТ
125 г Пченкарно брашно малку нишесте 100 мл масло 1 ќесичка ванилин шеќер 125 г брашно 125 мл јогурт 3 јајца малку сол 125 г шеќер кора од лимон
6-860