Во тенџере на оган на маслиново масло, се пржат колбасите, ситно исечканиот кромид и лук и на крајот се додава жалфија или нане. Се зачинува со сол и бибер. Векната леб се сечка на коцки. Коцките леб се запекуваат на грил тава додека да станат крцкави. Во длабок сад за печење се ставаат коцките леб, им се додава смесата од колбаси еднакво распределена. На крајот се прелева со пилешки булјон. Се пече 40-45 минути во загреана рерна на 160°С, 5-10 минути. Пред крајот, се додава ренданиот кашкавал и се пече уште 5 минути или додека кашкавалот не се растопи.