КАФЕ-ТОРТА

Состојки

За тесто:

170 г Брашно за колачи
170 г путер или маргарин на собна темепратура
170 г шеќер (може да користите и кафеав шеќер)
3 јајца
4 лажици инстант кафе разредени со 1 лажица врела вода

За фил:

120 г шеќер во прав
70 г путер на собна температура
1 лажица инстант кафе разредено во 1 лажица врела вода

12

45

Подготовка

Во длабок сад измешајте ги путерот или маргаринот со шеќерот додека не станат пенести. Матете постојано, додавајќи ги јајцата едно по едно, па додадете го брашното заедно со раствореното кафе. Смесата претурете ја во округло тавче бр. 22-24 см со механизам, обложено со хартија за печење и печете на загреана рерна од 180 степени, околу 25-30 минути. Оставете комплетно да се излади, а настрана изматете ги путерот, шеќерот во прав и раствореното кафе. Изладената торта пресечете ја на два дела и премачкајте ја во средина и од надворешниот дел.

КИШ

За тесто: 350 г Екстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 240 г ладен путер исечкан на коцки 50-60 мл студена вода За фил: 250 г исечкана сланина на коцки 2 лажици маслиново масло 1 средна главица кромид ситно исечкана 3 јајца 2 жолчки 270 мл неутрална павлака 1 лажичка сол 1 лажичка мелен […]

6120

МРЗЛИВА ПИТА СО УРДА И СПАНАЌ

300 г Брашно за колачи 300 г Пченкарно брашно 50 мл масло за јадење 350 мл минерална вода листови спанаќ околу 500 гр (или блитва) 4 јајца 200 г урда 50 мл масло сол по вкус 4 лажици кисело млеко 1 јајце

8-1060

Лимон мафини

350 г Брашно за колачи 2 јајца 200 г шеќер 150 мл масло 1 ќесичка ванилин шеќер 2 лимона (кора и сок)

1250

Клуб-сендвич со свеж зеленчук

8 парчиња Интегрален леб 8 листа марула; 16 парчиња сушени , ситно исечкани домати; 2 тиквички, исечени на тенки кругови; 1 модар патлиџан, исечен на тенки кругови; 2 домати, исечени на тенку кругови; 4 лажици нискокалоричен мајонез; маслиново масло; Сол и свежо мелен бибер

325

ЧОКОЛАДЕН РОЛАТ СО ФИЛ ОД ТИКВА

За ролат: 100 г Екстра бело брашно тип 400 25 г какао 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 4 јајца 150 г шеќер 2 лажици млеко 1 лажичка екстракт од ванила За фил: 200 г пире од тиква 120 г путер на собна температура 300 г шеќер во прав 1 лажичка цимет неколку […]

1250