БАКЛАВА

Состојки

СОСТОЈКИ

3 пакувања Сендвич колачиња со ванила фил
250 г сечкани ореви
200 г сечкани бадеми
250 г растопен путер
500 г кори за баклава

За шербет:

500 г шеќер
400 мл вода
резанки од 1 лимон
2 пакетчиња ванилин шеќер

30

90

Подготовка

Во длабок сад искршете ги сендвич-колачињата и промешајте ги заедно со исечканите ореви и бадеми. Земете една кора, премачкајте ја со путерот и превиткајте ја на половина. Нанесете фил и свиткајте ја во ролат. Кога ќе го пренесувате ролатот во тавче за печење со дланките подзгужвајте ја кората. Постапката повторете ја додека не ги потрошите филот и корите. На крајот, полејте го преостанатиот путер врз корите во тавчето за печење. Печете во загреана рерна на 170 степени околу 40-45 минути. Во тенџере на оган ставете ги шеќерот, водата и ванилата. Кога целата смеса ќе зоврие, додадете ги резанките лимон и гответе околу 5-7 минути. Оставете шербетот да стане млак, па полејте го врз млаката баклава.

Клуб-сендвич со свеж зеленчук

8 парчиња Интегрален леб 8 листа марула; 16 парчиња сушени , ситно исечкани домати; 2 тиквички, исечени на тенки кругови; 1 модар патлиџан, исечен на тенки кругови; 2 домати, исечени на тенку кругови; 4 лажици нискокалоричен мајонез; маслиново масло; Сол и свежо мелен бибер

325

ПЕРЕЦИ

За тестото 1кг Екстра бело брашно тип 400 1 маргарин за готвење 250мл масло за јадење 150мл јогурт 1 лажичка сол 3 жолчки од јајца 1 ќесичка прашок за печиво За премачкување 3 белки сусам сол

ВКУСНИ ЗЕМИЧКИ СО ПИЦА ФИЛ

500 г Екстра бело брашно тип 400 250 г млеко 50 мл маслиново масло 1/4 свеж квасец прстофат сол 2 лажички шеќер 150 г рендан кашкавал 20 г рендан пармезан 50 мл доматен сос 100 г кулен јајце за премачкување

10-12140

МОНСТЕР СЕНДВИЧИ

СОСТОЈКИ Неколку парчиња Интегрален леб со микс од зрна 2-3 лажички сенф тенки парчиња шунка кашкавал зелени маслинки со пиперка

220

ДВОПЕК СО ПАРМЕЗАН

4 парчиња Двопек со сусам 6 лажици рендан пармезан 1 лажица путер 1 лажица сенф 1/2 лажица оригано

215

АМЕРИКАНСКА ПИТА СО ПРАСКИ

300 г Eкстра бело брашно тип 400 1 лажичка сол 3 лажички шеќер 250 г омекнат путер 80 мл студена вода За фил: 5 свежи и тврди праски 3 лажици шеќер 2 лажици пудинг од ванила

4-680

БРЗА ЗАКУСКА

СОСТОЈКИ 1 Грахам леб 100 гр мајонез 200 гр крем-сирење 1 лажичка ситно исечкан копар сол и мелен црн пипер по вкус 4-5 капки сок од свеж лимон 150 гр пршута

8-1020

ТАВА СО КОЛБАСИ

СОСТОЈКИ 1 пакување Интегрален леб со сончоглед 3 парчиња колбаси, ситно исечкани на коцки 2 лажици маслиново масло 1 средна главица кромид ситно исечкана 2 чешниња лук ½ лажичка сува жалфија или нане 500 мл пилешки булјон 200 г рендан кашкавал сол и мелен црн пипер

430