БАКЛАВА

Состојки

СОСТОЈКИ

3 пакувања Сендвич колачиња со ванила фил
250 г сечкани ореви
200 г сечкани бадеми
250 г растопен путер
500 г кори за баклава

За шербет:

500 г шеќер
400 мл вода
резанки од 1 лимон
2 пакетчиња ванилин шеќер

30

90

Подготовка

Во длабок сад искршете ги сендвич-колачињата и промешајте ги заедно со исечканите ореви и бадеми. Земете една кора, премачкајте ја со путерот и превиткајте ја на половина. Нанесете фил и свиткајте ја во ролат. Кога ќе го пренесувате ролатот во тавче за печење со дланките подзгужвајте ја кората. Постапката повторете ја додека не ги потрошите филот и корите. На крајот, полејте го преостанатиот путер врз корите во тавчето за печење. Печете во загреана рерна на 170 степени околу 40-45 минути. Во тенџере на оган ставете ги шеќерот, водата и ванилата. Кога целата смеса ќе зоврие, додадете ги резанките лимон и гответе околу 5-7 минути. Оставете шербетот да стане млак, па полејте го врз млаката баклава.

СЕНДВИЧ КОЛАЧИ

2 пакувања Kолачиња со чоколадни парчиња 200 гр шеќер во прав 100 гр омекнат путер 2 лажици екстракт од ванила 3-4 лажици млеко чоколадни парченца за декорација

1240

ТЕГНЕТА ПИТА СО ПРАЗ

700 г Екстра бело брашно тип 400 350 мл млака вода ¼ од квасец прстофат сол 100 мл масло за јадење За фил 3 страка праз, ситно исечкан 2 лажици масло за јадење 1 јајце 200 г урда или дробено сирење

6-860

СЕНДВИЧИ СО ПОХОВАН ПИЛЕШКИ СТЕК

СОСТОЈКИ За два сендвичи: 4 парчиња Пченкарен леб 2 парчиња пилешки стек 1 јајце лебни трошки Жито Лукс 8 парчиња кашкавал чедар неколку паричња (кругови) домати листови зелена салата 1 авокадо 1/2 главица кромид 1/2 домат ситно исечкан сок од 1/2 лимон 1 лажичка букова сол сол и мелен црн пипер по вкус

225

ПОГАЧА

700 г Екстра бело брашно тип 400 300 мл млако млеко 20 г свеж квасец 2 лажици шеќер 1 лажичка сол 50 мл масло за јадење 2 белки од јајце сусам, афионово семе и маргарин за пред печење 2 жолчки измешани со 2 лажици млеко за премачкување на погачата

4-6180

ПЧЕНКАРНИ МАФИНИ

1 шолја 275 г Пченкарно брашно 1 шолја бело брашно 1/4 шолја шеќер 1 лажичка прашок за печиво 1 лажичка сол 2 јајца 12 лажици исцедена пченка во зрно 1 1/4 шолја млеко 1/4 шолја масло за јадење

635

ДЕКОРАТИВНИ КОЛАЧИЊА

СОСТОЈКИ 300 г Kолачиња со чоколадни парчиња 300 мл вода 250 г шеќер 100 г путер 50 г чоколадо За фил: 200 мл слатка павлака 2 лажици капучино од вашиот омилен вкус

8-1030