СЛАДОК ДВОПЕК

Двопек бел

Начин на подготовка

Двопекот се распределува во чинии и се прелива со  половина од сокот од брусница. Другата половина од сокот се вари со вода, шеќер, цимет, лимонов сок и густин. Потоа двопекот се прелива со топлиот крем од брусница, а одозгора се ставаат исечканите бадеми и сувото грозје. Ваков овошен крем може да се направи и од други сокови, на пример, од сезонско овошје, како јагода, малина и сл.

bel_pchenichen_dvopek

 Состојки

  • 12 парчиња двопек
  • 2 мали шолји сок од брусница
  • 1/2 мала шолја вода
  • 125 g шеќер
  • 1 ќесичка цимет
  • 1 парче кора од лимон
  • 2 лажици густин
  • 2 лажици бадеми
  • 2 лажици суво грозјеД