БРУСКЕТИ СО ТУНА, ПИПЕРКА И БЛИТВА

Двопек бел

Начин на подготовка

Пиперките се чистат од семки, се сечкаат на мали парченца и се пропржуваат на маслиново масло, се додека не омекнат. На маслиново масло се пропржува лук со малку лимонов сок. Во истата тава се става блитвата искината на мали парченца. Откако се ќе биде готово, на секое парче двопек се ставаат парченца туна и пржените пиперки, а одозгора се украсува со блитва.

bel_pchenichen_dvopek

Состојки

  • 5-6 парчиња двопек
  • 1 конзерва туна
  • 2-3 зелени пиперки
  • неколку листови блитва
  • маслиново масло
  • лимонов сок (1/2 лимон)
  • сол, бибер, лук